7 Haziran 2018 Perşembe

KFC TAVUK

1 bütün tavuk göğsü

BULAMAK İÇİN;
1 adet yumurta
Yarım su bardağı kadar su
1 su bardağı kadar un
1 diş sarımsak
Köri, kırmızı toz biber
Tuz

DIŞI İÇİN;
Sade mısır gevreği

KIZARTMAK İÇİN;
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;
Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, temizleyin. Dilediğin şekillerde doğrayın.

Bulamak için olan tüm malzemeyi çırpıcı ile karıştırın. Kıvamı epey yoğun olsun normal akıtma kıvamından oldukça yoğun olmalı. Suyu ve unu yavaş yavaş ekleyip ayarlama yapın.
Doğranan tavukları bu sosla buluşturun ve güzelce harmanlayın. Streçleyip buzdolabında dinlendirdin.
Mısır gevreklerini ufalayın. Soslanmış tavukları teker teker mısır gevrekleri ile kaplayın ve kızgın, derin yağda fazla kurutmadan kızartın. Fazla tutarsanız içinde su kaybolabilir. O ayarı siz yapmalısınız. Birebir kfc tavukların hazır AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder