7 Haziran 2017 Çarşamba

KALBURA BASTI

125 gr. Tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
Yarım paket kabartma tozu
Un

ŞERBETİ İÇİN;
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su

İÇİ İÇİN;
Ceviz

HAZIRLANIŞI;
Şerbeti 8 dk. Boyunca orta ateşte kaynatıp soğumaya bırakın.

Hamuru için tüm malzemeyi yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.

Ben rendenin üzerinde şekil verdim. Küçük bezeler yapın ve rendenin üzerinde açın. İçini ceviz ile doldurup kapatın. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.

Fırından alır almaz soğumaya yaklaşan şerbeti sıcak tatlıya dökün. Tatlıları ters çevirip en az 2 saat bekletin. Sonra düzeltip biraz daha bekletin ve servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder