13 Mart 2017 Pazartesi

MANGAL TADINDA TAVUK İNCİK

Kişi sayısına göre tavuk incik
Zeytinyağı
Kirmızı toz biber
Kekik
Kimyon
Köri
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI;
İncikler temizlendikten sonra bir kase içinde biriktirilir. Üzerine zeytinyağı, baharatlar ve tuz eklenip güzelce harmanlanır. Streç film örtülerek bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün yağsız tava kızdırılır ve arkalı önlü kızartılır. AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder