13 Şubat 2017 Pazartesi

MIHLAMA (KUYMAK)

1 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağından 2 parmak eksik su
Mıhlamalık peynir bolca
tuz

HAZIRLANIŞI;
Tereyağını eritelim. Mısır ununu ekleyip 2 dk. Kadar kavuralım. Yavaş yavaş suyunu ekleyip karıştıralım. Tuz serpelim. Biraz kaynatalım. Peynirini ilave edip çok karıştırmadan pişmeye bırakalım. Yağı üzerine çıktığında tamamdır👍 Sıcak sıcak servis edelim. AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder