16 Şubat 2017 Perşembe

CORDON BLUE

1 adet tavuk göğsü
4 dilim salam
4 dilim kaşar peyniri
Tuz

BULAMAK İÇİN;
1 adet yumurta
Un
Galeta unu

KIZARTMA İÇİN
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI;
Tavuklar yıkanıp temizlenir. İnce bir şekilde dilimlenip et döveceği ile inceltilir. (2 streç  film arasıda)
Ince dilimlerin içine salam ve kaşar peyniri konularak fazla sıkmadan rulo yapılır.

Önce un, yumurta, un, yumurta ve galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. AFİYET OLSUN... 1 gögüsten 4 porsiyon çıkıyor ( 4 adet )

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder