27 Kasım 2016 Pazar

KÖFTELİ NOHUTLU ÇORBA

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı unlanmış küçük küçük top köfteler
4 su bardağı su
1 adet küçük havuç
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, nane

TERBİYESİ İÇİN;
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı un

HAZIRLANIŞI;
Sıvıyağında küp küp doğranan havuçları biraz kavuralım.

Üzerine suyu ekleyip kaynatalım.
Köfteleri ekleyip biraz pişirelim.

Terbiyesi için olan malzemeleri bir kasede karıştıralım.

Üzerine yemek suyundan bir kepçe ekleyerek biraz inceltelim.

Kasedeki terbiyeyi tencereye ekleyelim. Ardından nohutları da ilave edip biraz daha kaynamaya bırakalım. En son tuzunu ve baharatını ekleyip ocaktan alalım.

Çorbamız hazır. Yemek olarakta tüketebilirsiniz. AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder